El Hierro Fundido es ideal para usarlo como recipiente de cocción. Su alto coeficiente de transmisión del calor permite uniformidad de temperatura en toda la pieza constantemente, así evita el quemado y pegado de los alimentos por sobre-calentamiento de algunas zonas.
Es perfecto para cocinar en las hornallas o al aire libre con poco fuego, ya que está fabricado de Fundición de Hierro y puede ahorrar mucha energía calórica a la hora de cocinar. Gracias a sus propiedades Térmicas te permitirá calentar toda la superficie y paredes de tu disco de forma uniforme, para lograr una buena cocción de tus alimentos.
